Quelles sont les meilleures crêpières électriques ? Juin 2025
Maxi, mini, multiples ou uniques, les crêpières électriques permettent de réaliser toutes sortes de crêpes. Les références sont nombreuses et le choix difficile. Les Numériques vous propose donc une sélection des meilleurs modèles du moment.
- Les meilleures crêpières électriques :
- Krampouz Billig : la crêpière bretonne traditionnelle et semi-professionnelle
- Crêpière WMF Lono : une touche de modernité qui ne fait pas de mal
- Tefal Crêpière Gourmet PY900812 : un modèle convivial et polyvalent
- Les achats malins :
- Essentiel B ECPM3 : une crêpière polyvalente pour débutants
Les crêpières électriques ont l'avantage de préparer des crêpes facilement et rapidement. Les modèles varient cependant en fonction des usages. Certains constructeurs misent sur les crêpes party, conviviales et permettant de réaliser plusieurs mini-crêpes à la fois. D’autres préfèrent les billigs avec une plaque en fonte d’une quarantaine de centimètres, parfaites pour des crêpes et galettes plus traditionnelles. Enfin, d’autres optent pour des modèles polyvalents, souvent livrés avec plusieurs plaques de cuisson : l'utilisateur peut choisir de réaliser des crêpes, pancakes, galettes, voire des naans et fajitas.
Pour les départager, nous analysons les caractéristiques de chaque appareil. Certains sont dotés d’un thermostat, d’autres d'un variateur de puissance et, parfois, les modèles ne possèdent qu'un simple bouton d’alimentation. La puissance de chauffe, le nombre de plaques fournies ou encore les matériaux sont également des critères à prendre en compte lors d’un achat. Ensuite, nos équipes mesurent la vitesse de préchauffage de l’appareil. Une fois les 210 °C atteints, nous observons si la crêpière stabilise correctement la température et répartit la chaleur sur la plaque de cuisson de façon homogène. Pour ces derniers relevés, nous avons recours à une caméra thermique et à des thermocouples posés sur la plaque à divers endroits. Enfin, vient la dernière étape du test, certainement la plus attendue de toutes par nos équipes : la réalisation des crêpes. Nos papilles sont seules juges et la dégustation ne fait évidemment pas partie de la notation…
Les meilleures crêpières électriques
Krampouz Billig : la crêpière bretonne traditionnelle et semi-professionnelle
-
Commodité d'emploi
-
Cuisson
-
Entretien
- Robustesse de l'appareil.
- Plaque de cuisson en fonte.
- Bonne homogénéité.
- Stabilise bien la température de chauffe.
- Thermostat.
- Appareil lourd.
- Opération du culottage à effectuer.
- Tampon d’essuyage non fourni.
Fabriquée en France et imaginée par l’inventeur (breton, évidemment) des crêpières, la Billig est l’emblème de Krampouz. Dotée d’une plaque en fonte usinée avec résistance intégrée, elle fournit de très bonnes performances de cuisson alliant stabilité et homogénéité de chauffe. La fonte compte aussi parmi les matériaux les plus costauds qui soient et promet une longévité presque inégalable pour cet appareil. En revanche, la plaque nécessite un entretien particulier. Billig s’adresse donc davantage aux semi-professionnels ou amateurs de crêpes qui ne reculent devant rien. Eh oui, si la crêpière fait beaucoup, un parfait coup de main est indispensable pour réaliser des crêpes dignes de la Breizh.
Crêpière WMF Lono : une touche de modernité qui ne fait pas de mal
-
Commodité d'emploi
-
Cuisson
-
Entretien
- Belles finitions.
- Homogénéité de cuisson.
- Peu de variations de température.
- Plaque amovible et compatible lave-vaisselle.
- Crêpes souvent plus épaisses sur le bord.
- Rebord pas assez haut, et gênant pour bien étaler la pâte.
- Plaque légèrement bombée.
- Réglage peu précis de la température.
Pour sa crêpière Lono, WMF a soigné les apparences sans pour autant négliger les performances. La montée en température aurait certes pu être plus homogène, mais la chaleur finit par se diffuser dans la plaque assez rapidement et s’y maintient très bien. La présence d’un rebord évite en outre de perdre trop de pâte sur le plan de travail le temps d’apprendre à tourner une belle crêpe, mais l'on préfère tout de même les plaques lisses, d’autant que, chez WMF, le rebord empiète un peu trop sur la surface de cuisson.
Tefal Crêpière Gourmet PY900812 : un modèle convivial et polyvalent
-
Commodité d'emploi
-
Cuisson
-
Entretien
- Plancha compacte.
- Facilité d'utilisation et d'entretien.
- Deux plaques pour plus de polyvalence.
- De nombreux accessoires fournis.
- Respect des températures.
- Finitions plastique.
- Faible longueur du câble d'alimentation.
- Homogénéité.
La Tefal Crêpière Gourmet est une bonne référence pour qui souhaite organiser une crêpe party ou une soirée fajitas. Conviviale, simple à utiliser et à nettoyer, elle a le mérite de jouer la polyvalence et d'être livrée avec de nombreux accessoires. Il ne faut toutefois pas trop s'attarder sur ses finitions.
Les achats malins
Essentiel B ECPM3 : une crêpière polyvalente pour débutants
- Deux plaques amovibles.
- Crêpes allant jusqu’à 34 cm de diamètre.
- Variateur de puissance avec led intégrée.
- Stabilité de chauffe perfectible.
- Finitions décevantes.
- Câble électrique trop court.
L’expression “varier les plaisirs” correspond parfaitement à l’Essentiel B ECPM3. Cet appareil imite à la fois les crêpières bretonnes grâce à sa plaque de 35 cm, mais aussi les populaires crêpes party avec une plaque à cinq empreintes. Cependant, les matériaux utilisés et les finitions ternissent ce tableau. Et si la polyvalence de la crêpière ne peut que plaire, sa stabilité et son homogénéité de chauffe laissent à désirer. L’Essentiel B constitue alors un bon 2-en-1 pour les débutants crêpiers indécis entre mini et maxi-crêpes.